Тонкие ажурные блины
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 466 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сметана2 столовые ложки
Молоко400 мл
Кефир100 мл
Соль0.333333333333333 чайных ложек
Сахар1 столовая ложка
Разрыхлитель2 чайные ложки
Пшеничная мука1.5 стаканов
Растительное масло2 столовые ложки
Ванилин2 чайные ложки
Приготовление
1
Взбейте яйца со сметаной до однородности.
2
Влейте молоко и кефир, добавьте соль и сахар, перемешайте венчиком.
3
Всыпьте муку, разрыхлитель и ванилин, влейте растительное масло, замесите гладкое тесто.
4
Выпекайте тонкие блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством масла.