Пудинг из тапиоки с ромом и изюмом
⏱ 90 мин🍽 7 порц.🔥 162 ккалфранцузская
Ингредиенты
Темный ром2 столовые ложки
Темный изюм60 г
Ванильный экстракт1.5 чайных ложек
Тапиока3 столовые ложки
Молоко 1%-ное2.5 стакана
Сливки0.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Коричневый сахар0.25 стаканов
Палочки корицы1 шт
Приготовление
1
Смешайте ром, изюм и ванильный экстракт в отдельной миске.
2
В кастрюле соедините тапиоку, молоко, сливки, яйцо, коричневый сахар и палочки корицы, оставьте на 5 минут.
3
Доведите смесь до кипения, затем варите на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.
4
Снимите с огня, добавьте ромовый изюм и удалите палочки корицы.
5
Разложите пудинг по креманкам, накройте пищевой пленкой и охладите в холодильнике минимум 2 часа.