Маринованная скумбрия с ароматным маслом
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 521 ккалрусская
Ингредиенты
Скумбрия3 шт
Репчатый лук3 шт
Подсолнечное нерафинированное масло4 столовые ложки
Уксус4 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Соль1 столовая ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Чеснок1 головка
Приготовление
1
Нарежьте замороженную скумбрию кусками толщиной 3-4 см.
2
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок — тонкими пластинками.
3
В миске смешайте соль, черный перец и 9% уксус, затем влейте нерафинированное подсолнечное масло и хорошо перемешайте.
4
Добавьте в маринад лук, чеснок и кусочки рыбы, аккуратно перемешав все ингредиенты.
5
Уберите блюдо в холодильник на 24 часа для пропитки.