Сырные бисквитные булочки
⏱ 40 мин🍽 15 порц.🔥 1649 ккалевропейская
Ингредиенты
Молоко180 мл
Твердый сыр2000 г
Чеснок2 зуб.
Сливочное масло160 г
Пшеничная мука4800 г
Разрыхлитель15 г
Приготовление
1
Смешайте муку, разрыхлитель и соль, добавьте холодное сливочное масло и перетрите в мелкую крошку.
2
Соедините полученную крошку с тёртым твёрдым сыром, молоком и измельчённым чесноком, хорошо вымешайте.
3
Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их примерно наполовину.
4
Растопите сливочное масло, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и мелко нарезанную зелень.
5
Влейте по чайной ложке масляной смеси с зеленью в каждую формочку.
6
Выпекайте при 200 градусах около 15 минут до появления светло-коричневой корочки.
7
Подавайте булочки тёплыми.