Блинчики с изюмом
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 299 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана 10%-ная100 г
Сахар1.5 стаканов
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука2 стакана
Светлый изюм50 г
Рафинированное масло1 чайная ложка
Содана кончике ножа
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
В миске соедините сметану, муку и яйцо, хорошо перемешайте.
2
Добавьте размягченное сливочное масло и гашеную соду, снова перемешайте.
3
Всыпьте светлый изюм и сахар, тщательно перемешайте тесто до однородности.
4
Разогрейте сковороду диаметром до 28 см с небольшим количеством растительного масла.
5
Вылейте небольшое количество теста, обжарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
6
Повторяйте процесс, пока не израсходуете всё тесто.