Чизбургер с телячьей котлетой гриль
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 848 ккаламериканская
Ингредиенты
Репчатый лукпо вкусу
Помидорыпо вкусу
Салат айсбергпо вкусу
Соленые огурцыпо вкусу
Сыр30 г
Телячий фарш100 г
Кетчуп2 чайные ложки
Горчица1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Чеснок0.5 головок
Молотый черный перецщепот.
Булочка с кунжутом1 шт
Приготовление
1
Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
2
Смешать телячий фарш с солью, перцем и чесноком.
3
Сформировать широкую тонкую котлету, учитывая, что мясо при жарке станет тоньше.
4
Жарить котлету на сухой гриль-сковороде по 7 минут с каждой стороны, не переворачивая чаще одного раза; для сочности можно накрыть крышкой.
5
Пока готовится мясо, разрезать булочку с кунжутом и смазать обе половинки смесью кетчупа и горчицы.
6
Собрать бургер: на нижнюю булочку выложить айсберг, лук, горячую котлету, сыр, помидоры и маринованные огурцы, затем накрыть верхней булочкой.
7
При необходимости слегка подогреть готовый бургер в микроволновке перед подачей.