Тонкие блинчики с жареными карамелизованными бананами и шоколадом
⏱ 100 мин🍽 6 порц.🔥 376 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Сахар2 чайные ложки
Соль0.25 чайных ложек
Молоко1.5 стаканов
Сливочное масло2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Бананы3 шт
Коричневый сахар1 столовая ложка
Темный шоколад60 г
Приготовление
1
Смешайте муку, сахар и соль, добавьте молоко, яйца и размягченное сливочное масло, перемешайте до однородности.
2
Накройте тесто пленкой и уберите в холодильник минимум на 1 час, лучше на ночь.
3
Смажьте сковороду сливочным маслом и выпекайте тонкие блинчики по 1 минуте с каждой стороны до золотистого оттенка.
4
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте кружочки бананов, посыпьте коричневым сахаром и обжаривайте около 3 минут до карамелизации.
5
Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке.
6
Сложите блинчики конвертиками, выложите на тарелки, подавайте с карамелизованными бананами и шоколадным соусом.