Запеченная красная кефаль
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 469 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лимон0.5 шт
Кефаль1.2 кг
Оливковое масло4 столовые ложки
Сливочное масло80 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Натрите внутреннюю часть кефали солью.
3
Сделайте по одному надрезу на каждом боку рыбы и вложите в них дольки лимона.
4
Выложите рыбу в форму, смазанную оливковым маслом.
5
Посолите сверху, полейте лимонным соком и добавьте кусочки сливочного масла.
6
Запекайте 15 минут, пока мясо не станет нежным и будет легко отходить от кости.