Шарлотка на сковороде
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 172 ккалрусская
Ингредиенты
Желтые яблоки2 шт
Зерновая мука120 г
Сахар100 г
Соль1 чайная ложка
Куриное яйцо3 шт
Лимонный сок1 чайная ложка
Сливочное масло1 чайная ложка
Сахарная пудра1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистить яблоки от кожуры и семян, нарезать их дольками, а затем кубиками.
2
В миске соединить яйца, сахар и соль, перемешать вилкой до однородности.
3
Добавить муку и тщательно перемешать тесто.
4
Ввести в тесто нарезанные яблоки и лимонный сок, аккуратно перемешать.
5
Смазать сковороду сливочным маслом и выложить в неё яблочную смесь.
6
Готовить под крышкой на слабом огне около 30 минут, пока верх не станет сухим.
7
Перевернуть пирог на тарелку и доготовить вторую сторону на сковороде около 10 минут.
8
Посыпать готовый пирог сахарной пудрой, нарезать и подать.