Курица жареная с сельдереем по рецепту Марты Стюарт
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 408 ккаламериканская
Ингредиенты
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Куриная грудка2 шт
Паприкапо вкусу
Стебель сельдерея5 стеблей
Свежий имбирь1 кусок
Вустерширский соус1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Кунжутные семечки1 чайная ложка
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте ложку растительного масла на сковороде на среднем огне.
2
Нарежьте куриные грудки полосками шириной 1-2 см, посолите и посыпьте паприкой.
3
Обжарьте курицу 5-7 минут, затем переложите на тарелку.
4
Нарежьте стебли сельдерея поперек на 5 частей, а очищенный имбирь (около 1 см) — тонкими ломтиками.
5
Выложите сельдерей и имбирь на сковороду, добавьте паприку и немного масла при необходимости, обжаривайте 5 минут на среднем огне.
6
Влейте вустерширский соус, посыпьте сахаром и кунжутными семечками.
7
Верните курицу к овощам, добавьте зеленый лук, перемешайте и готовьте еще 4-5 минут.