Десерт «Черный Лес»
⏱ 85 мин🍽 4 порц.🔥 581 ккалфранцузская
Ингредиенты
Вишня200 г
Тростниковый сахар100 г
Ванильный сахар1 чайная ложка
Шоколадное печенье200 г
Мягкий творог250 г
Сливки 20%-ные100 мл
Шоколад50 г
Сахарная пудра100 г
Приготовление
1
Сварить вишневый сироп: вишню без косточек засыпать тростниковым и ванильным сахаром, довести до кипения на слабом огне и варить 10 минут, периодически помешивая. Остудить.
2
Взбить мягкий творог со сливками и сахарной пудрой до пышной кремообразной консистенции.
3
Разломать шоколадное печенье на кусочки.
4
В креманки выложить слоями: печенье, вишню с сиропом, творожный крем, печенье, вишню с сиропом и снова творожный крем.
5
Убрать десерт в холодильник минимум на 1 час.
6
Перед подачей посыпать сверху тертым шоколадом.