Чилли соус
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 198 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Перец чили200 г
Чеснок1 головка
Оливковое масло1 столовая ложка
Винный уксус2 столовые ложки
Помидоры0.5 шт
Зеленьпо вкусу
Соль1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите чеснок и удалите плодоножки у перцев чили, разрезав их на несколько частей вместе с семенами.
2
Измельчите в блендере перцы, половину помидора, чеснок и свежую зелень до состояния однородного пюре.
3
Перелейте полученную массу в сотейник, добавьте оливковое масло, винный уксус, соль и сахар, тщательно перемешайте.
4
Доведите соус до кипения на плите, затем снимите с огня и полностью остудите.