Шоколадный омлет с корицей и ванилью
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 348 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука1 столовая ложка
Какао-порошок1 чайная ложка
Сахар1.5 чайных ложек
Соль0.25 чайных ложек
Корица0.25 чайных ложек
Ванильный сахарна кончике ножа
Молоко50 мл
Приготовление
1
Взбейте яйца, муку, сахар, соль, какао, корицу и ваниль в блендере до появления пены, около 3 минут на высокой скорости.
2
Добавьте молоко и продолжайте взбивать ещё 1–2 минуты.
3
Разогрейте сковороду и слегка смажьте её растительным маслом.
4
Вылейте тесто на сковороду, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5–7 минут, пока поверхность не станет матовой.
5
Переверните омлет и готовьте ещё 2–3 минуты до лёгкого подрумянивания.
6
Переложите омлет на тарелку и слегка полейте вареньем или сиропом с кислинкой, например черносмородиновым.
7
Подавайте горячим, лучше всего с горячим какао.