Морковные кексы
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 418 ккаламериканская
Ингредиенты
Морковь150 г
Пшеничная мука100 г
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло3 столовые ложки
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Сольщепот.
Сахар2 столовые ложки
Изюм50 г
Грецкие орехи50 г
Корица0.5 чайных ложек
Кардамон0.5 чайных ложек
Молотая гвоздикана кончике ножа
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Натереть морковь на мелкой терке.
2
Замочить изюм в кипятке на 15 минут.
3
Измельчить грецкие орехи.
4
Просеять муку, смешать с сахаром, разрыхлителем, корицей, кардамоном, гвоздикой и солью.
5
Взбить яйца с растительным маслом.
6
Соединить яичную смесь с морковью, изюмом и орехами.
7
Добавить сухую смесь и перемешать до однородности.
8
Смазать силиконовые формочки маслом и заполнить тестом наполовину.
9
Выпекать 30 минут при 200 градусах.
10
Посыпать сахарной пудрой перед подачей.