Острый испанский суп
⏱ 100 мин🍽 4 порц.🔥 586 ккалиспанская
Ингредиенты
Куриный бульон4 л
Картофель4 шт
Помидоры2 шт
Охотничьи колбаски4 шт
Чеснок2 зуб.
Зелень1 пуч.
Сладкий перец1 шт
Репчатый лук1 шт
Специипо вкусу
Морковь1 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Сварите или разогрейте куриный бульон.
2
Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в оливковом масле до золотистой корочки.
3
Добавьте к колбаскам нарезанный лук, сладкий перец, натертую морковь, помидоры и чеснок.
4
Всыпьте специи и тушите овощи с колбасками 10-12 минут.
5
В бульон положите картофель, обжаренную смесь, соль, черный и красный перец.
6
Доведите суп до кипения, добавьте свежую зелень и варите на медленном огне 15-20 минут.