Ячменная каша с морковью и пастернаком
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 502 ккалрусская
Ингредиенты
Морковь400 г
Пастернак400 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Ячмень2 стакана
Вода4 стакана
Приготовление
1
Обжарьте морковь и пастернак с оливковым маслом, солью и перцем на сильном огне 30 минут, либо запеките при 220°C.
2
Отдельно доведите подсоленную воду до кипения, добавьте ячмень и варите 20-30 минут до мягкости и впитывания жидкости.
3
Соедините готовую крупу с овощами, перемешайте и отрегулируйте соль перед подачей.