Грудка индейки с брокколи
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 146 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе индейки280 г
Капуста брокколи1 шт
Натуральный йогурт6 чайных ложек
Соевый соус2 чайные ложки
Зернистая горчица1 чайная ложка
Приготовление
1
Подготовьте филе индейки: промойте, нарежьте вдоль в виде стейков и слегка отбейте до тонкой консистенции.
2
Отварите брокколи до мягкости и разомните в пюре.
3
Смешайте натуральный йогурт, соевый соус и зернистую горчицу, чтобы получить соус.
4
Обмажьте половину стейков тонким слоем соуса и выложите в форму для запекания.
5
Добавьте часть соуса в брокколи-пюре, перемешайте и распределите по мясу.
6
Сверху выложите оставшиеся стейки, предварительно смазанные соусом, и покройте их остатками йогуртовой смеси.
7
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20–30 минут.