Щука, запеченная в фольге
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 704 ккалрусская
Ингредиенты
Щука1 шт
Лимон1 шт
Майонез3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотая паприкапо вкусу
Молотый кориандрпо вкусу
Петрушка сушенаяпо вкусу
Молотый тимьянпо вкусу
Сушеный майоранпо вкусу
Сушеный базиликпо вкусу
Сушеный укроппо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте щуку: очистите от чешуи, выпотрошите и удалите жабры.
2
Нарежьте лимон кружочками толщиной около 5 мм и выложите их в брюшную полость рыбы.
3
Смешайте майонез с солью, черным перцем, паприкой, кориандром, тимьяном, майораном, базиликом и сушеным укропом.
4
Смажьте рыбу полученной смесью с обеих сторон и положите на фольгу.
5
Сверху уложите целые дольки лимона и плотно заверните рыбу в фольгу, чтобы сок не вытекал.
6
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20 минут.
7
Аккуратно разверните фольгу и запекайте еще 10–15 минут до готовности.