Хачапури с сыром

Сформируйте из дрожжевого теста небольшие шарики.

Смешайте тёртый сыр, сливочное масло и чеснок для начинки.

Слегка сплющите каждый шарик, положите начинку в центр и защипните края, чтобы получился закрытый шарик.

Смажьте скалку растительным маслом и раскатайте шарики с начинкой в толстые лепёшки, следя за тем, чтобы тесто не порвалось.

Обжарьте лепёшки на растительном масле до золотистой корочки, избегая проколов, чтобы сыр не вытек.