Аристократический сорбет (с нектаринами и вином сорта rose)

Очистите нектарины от кожуры и косточек, затем заморозьте их в течение пары часов.

Поместите замороженные фрукты в блендер, добавьте розовое шампанское и сахар.

Взбейте смесь до однородности и перелейте в форму для заморозки.

Уберите в морозилку, через несколько часов перемешайте для предотвращения кристаллизации и снова заморозьте.

Подавайте десерт, украсив свежими листьями базилика.