Тушеная баранина с тыквой (Пастынер)
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 291 ккалвосточная
Ингредиенты
Помидоры100 г
Баранина300 г
Топленое масло40 г
Тыква500 г
Лук50 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте лук и тыкву до золотистого цвета.
2
Нарежьте баранину мелкими кубиками, обжарьте на топленом масле, залейте горячей водой, накройте крышкой и тушите на слабом огне.
3
Через 10-15 минут добавьте обжаренный лук, соль, перец, тыкву и помидоры.
4
Доведите блюдо до готовности в духовке при 180 градусах около 30-40 минут.
5
Подавайте горячим.