Хумус из кабачка
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 161 ккалвосточная
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Кунжут3 столовые ложки
Молотый кумин (зира)1 чайная ложка
Чеснок2 зуб.
Лимонный сок3 столовые ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Измельчите кунжут в блендере или кофемолке до состояния мелкой крошки.
2
Добавьте нарезанные кабачки, чеснок, кумин, лимонный сок, оливковое масло и соль в блендер.
3
Пробейте всё до однородного крема, при необходимости добавив немного воды для более гладкой текстуры.
4
Дегустируйте и отрегулируйте вкус, добавив соль или лимонный сок по желанию.