Картошка, тушеная с квашеной капустой и курицей

Разморозьте куриное филе и нарежьте его небольшими кубиками.

Очистите картофель и нарежьте его кубиками того же размера.

Мелко измельчите чеснок.

Подготовьте грибы: разморозьте замороженные шампиньоны и нарежьте их.

Разогрейте масло в сковороде, добавьте чеснок, затем курицу и картофель.

Посолите, поперчите и добавьте хмели-сунели, тушите 5–7 минут.

Промойте квашеную капусту, добавьте в сковороду и посыпьте сахаром для баланса кислоты.

Тушите капусту около 5 минут, при желании добавьте немного соевого соуса.

Добавьте грибы вместе с водой от разморозки.

Накройте крышкой, сначала тушите на сильном огне, чтобы капуста отдала жидкость, затем уменьшите огонь и готовьте до полной готовности.