Корн-дог
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 298 ккаламериканская
Ингредиенты
Сосиски8 шт
Пшеничная мука160 г
Кукурузная мука115 г
Сахар50 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Куриное яйцо2 шт
Молоко250 мл
Растительное масло1.5 л
Приготовление
1
Соедините пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, сахар и соль в одной миске.
2
Влейте молоко и добавьте яйцо, перемешивая до получения однородного теста.
3
Перелейте тесто в высокий стакан для удобного обмакивания.
4
Насадите каждую сосиску на деревянную шпажку.
5
Опустите сосиску в тесто, дайте лишнему стекать, затем обжарьте в масле при 180°C около 5 минут, периодически переворачивая.
6
Повторите процесс с остальными сосисками.
7
Готовые корн-доги выложите на бумажные полотенца для удаления излишков масла и подавайте горячими.