Гороховые панкейки со сметаной
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 112 ккалевропейская
Ингредиенты
Замороженный зеленый горошек300 г
Молоко200 мл
Яичный белок1 шт
Манная крупа10 г
Сметана30 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Сварите замороженный зелёный горошек в молоке до мягкости, затем пробейте массу блендером в однородное пюре.
2
Смешайте часть горохового пюре с яичным белком, манной крупой, солью и чёрным перцем до получения однородного теста.
3
Обжарьте панкейки на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
4
Выложите готовые панкейки на тарелку, подавайте со сметаной и оставшимся гороховым пюре.