Баранина с фасолью
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 373 ккалвосточная
Ингредиенты
Баранина500 г
Фасоль1 стак.
Репчатый лук1 головка
Помидоры200 г
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте баранину небольшими кусочками, приправьте солью и перцем, затем обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2
Переложите мясо в неглубокую кастрюлю, добавьте заранее замоченную фасоль и 2,5–3 стакана воды. Варите на медленном огне примерно 1 час.
3
После этого добавьте слегка обжаренный лук и нарезанные помидоры. Тушите блюдо ещё 30–40 минут до готовности.
4
Перед подачей посыпьте готовое блюдо свежей зеленью петрушки.