Миндальное печенье с коричневым сахаром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 721 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Соль0.25 чайных ложек
Сода0.25 чайных ложек
Сливочное масло100 г
Коричневый сахар1 стак.
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Куриное яйцо1 шт
Миндаль80 г
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, соду и соль.
2
Взбейте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до пышной кремовой массы.
3
Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
4
Уменьшите скорость миксера и постепенно вмешайте мучную смесь.
5
Добавьте целые миндальные орехи и тщательно перемешайте.
6
Разделите тесто на две равные части, сформируйте из них длинные брусочки.
7
Заверните брусочки в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 4 часа (или в морозилку на 30 минут).
8
Разогрейте духовку до 180°C и застелите два противня пергаментной бумагой.
9
Достаньте тесто, нарежьте его острым ножом на отдельные печенюшки. Если тесто слишком мягкое, верните его в холодильник на несколько минут.
10
Выложите заготовки на противень и выпекайте 12–15 минут до золотистого цвета.
11
Переложите готовые печенья на блюдо и дайте им полностью остыть.