Белковая яичница с сыром в духовке
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 634 ккалевропейская
Ингредиенты
Яичный белок3 шт
Перепелиный желток1 шт
Тертый сыр пармезан5 столовых ложек
Творожный сыр3 столовые ложки
Помидоры черри8 шт
Лук-порей15 г
Смесь перцев0.5 чайных ложек
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Приготовление
1
Вбейте яичные белки в форму для запекания, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
2
Крупно нарежьте лук-порей и разрезаем помидоры черри пополам.
3
Соедините подготовленные овощи с белковой массой.
4
Добавьте творожный сыр и 3 столовые ложки тёртого пармезана, тщательно перемешайте.
5
Сверху посыпьте 2 ложками пармезана и в центр аккуратно выложите перепелиный желток.
6
Посыпьте чёрным молотым перцем и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут.
7
Подавайте горячим, при желании слегка присыпав молотым перцем чили.