Сырники творожные по-быстрому

В миске соедините творог с яйцом и тщательно перемешайте до однородности.

Добавьте сахар, соду и ванилин, снова хорошо перемешайте.

Постепенно всыпайте муку, регулируя количество в зависимости от жирности творога, чтобы тесто получилось мягким и легко мешалось.

Смочите столовую ложку в воде, отберите порцию теста и выложите на сковороду, оставляя расстояние между сырниками.

Обжаривайте сырники на слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон.