Оливье с икрой кижуча
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 359 ккалрусская
Ингредиенты
Морковь4 шт
Огурцы4 шт
Картофель4 шт
Бобы эдамамэ400 г
Майонез40 г
Копченый лосось200 г
Икра кижуча80 г
Приготовление
1
Отварите морковь до полной готовности, затем остудите.
2
Запекайте картофель в кожуре в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут, после чего очистите.
3
Нарежьте очищенный картофель, морковь и огурец кубиками примерно 0,5 см.
4
Смешайте овощи в равных частях, добавьте эдамаме и заправьте майонезом или сметаной.
5
Выложите салат на тарелку, украсьте слайсами свежего огурца, ломтиками копченого лосося и икрой кижуча.