Мясной пирог с каперсами
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 680 ккалевропейская
Ингредиенты
Мясной фарш500 г
Молотая корицапо вкусу
Молотый кориандрпо вкусу
Кайенский перецпо вкусу
Каперсы5 г
Дрожжевое слоеное тесто400 г
Приготовление
1
Смешайте мясной фарш с чесноком, молотой корицей, кайенским перцем и кориандром; при желании добавьте нарезанные каперсы.
2
Раскатайте дрожжевое слоеное тесто и вырежьте два круга диаметром 10 см.
3
Один круг выложите в смазанную маслом огнеупорную форму, сверху распределите начинку.
4
Накройте вторым кругом теста и плотно защипните края.
5
Смажьте поверхность пирожка растительным маслом и запекайте в духовке до золотистой корочки.