Кексы «Столичные» с шоколадом
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 605 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Сахар0.75 стаканов
Куриное яйцо3 шт
Сольщепот.
Разрыхлитель1 чайная ложка
Коньяк1 столовая ложка
Ванильный сахарпо вкусу
Сливочное масло130 г
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло до белого цвета, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать до пышной консистенции.
2
По одному вбивайте яйца, каждый раз хорошо взбивая массу до однородности.
3
Добавьте соль и коньяк, снова взбейте тесто.
4
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в масляную смесь.
5
Смажьте формы маслом, выложите часть теста, положите кусочек шоколада и накройте оставшимся тестом.
6
Выпекайте при 180 градусах 20–25 минут, проверяя готовность зубочисткой.
7
Достаньте кексы, остудите и присыпьте сахарной пудрой.