Жаркое из телятины
⏱ 180 мин🍽 12 порц.🔥 235 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло2 столовые ложки
Молотый сушеный розмарин1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Телячья нога1 шт
Репчатый лук1 головка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 300 градусов.
2
В миске соедините размягченное сливочное масло, молотый розмарин, соль и черный перец.
3
Выложите телячью ногу на большую сковороду жирной стороной вверх.
4
Натрите мясо масляной смесью и посыпьте кольцами репчатого лука.
5
Готовьте в духовке 2-3 часа.
6
Достаньте, дайте мясу отдохнуть 20 минут, затем нарежьте и подавайте с соком.