Острый буритос с мясом и фасолью
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 858 ккалмексиканская
Ингредиенты
Красный сладкий перец1 шт
Красный перец чили1 шт
Красная консервированная фасоль1 банка
Консервированная кукуруза200 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Смешанный фарш500 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Армянский лаваш4 шт
Приготовление
1
Очистите красный сладкий перец от семян и перегородок, нарежьте тонкими полосками.
2
Разрежьте стручок чили пополам, удалите семена и нарежьте тонкими полукольцами.
3
Слейте жидкость из консервированной красной фасоли и кукурузы.
4
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте чили с мясным фаршем около 10 минут.
5
Добавьте сладкий перец, кукурузу и фасоль, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще 10 минут.
6
Посолите и поперчите начинку по вкусу.
7
Выложите горячую начинку в центр каждого лаваша и плотно сверните в трубочки.