Острая яичница с луком-пореем
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 238 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Лук-порей1 шт
Красный перец хлопьямищепот.
Смесь молотых перцевна кончике ножа
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук-порей тонкими кольцами.
2
В глубокой миске взбейте яйца вилкой, добавив соль, хлопья красного перца и смесь молотых перцев.
3
Разогрейте сковороду с маслом на сильном огне и обжарьте лук 3–4 минуты, периодически помешивая.
4
Влейте яичную смесь на сковороду, убавьте огонь и накройте крышкой.
5
Готовьте до тех пор, пока яйца не схватятся, затем снимите с огня.
6
Подавайте яичницу горячей.