Трио из белой фасоли, свеклы и черного риса с шалфеем
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 468 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свекла250 г
Белая консервированная фасоль400 г
Рис венере200 г
Оливковое масло6 столовых ложек
Листья шалфея10 шт
Лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите рис венере в подсоленной воде до готовности.
2
В одной сковороде потушите половину белой фасоли, 2 стакана воды, шалфей, чеснок и лук, добавив соль.
3
Во второй сковороде потушите оставшуюся фасоль, 2 стакана воды, свеклу, чеснок и соль.
4
После тушения пробейте обе смеси блендером до состояния пасты.
5
Выложите рис горкой на тарелку, украсив его двумя пастами по кругу.