Запеченные сморчки под чесночной корочкой
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 371 ккалфранцузская
Ингредиенты
Чеснок4 зуб.
Сморчки1 кг
Рубленая петрушка0.5 стаканов
Тимьян1 чайная ложка
Дижонская горчица2 столовые ложки
Молотый черный перец1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Лимонный сок2 столовые ложки
Сливочное масло200 г
Панировочные сухари0.5 стаканов
Приготовление
1
Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте в него измельченный чеснок, рубленую петрушку, дижонскую горчицу, тимьян, черный перец, лимонный сок и соль.
2
Выложите сморчки в один слой в форму для запекания.
3
Полейте грибы приготовленной заправкой и щедро посыпьте сверху панировочными сухарями.
4
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, пока сухари не станут золотистыми и хрустящими.
5
Подавайте блюдо сразу после выпечки, пока оно очень горячее, со свежим хрустящим хлебом.