«Лодочки» с начинкой из курицы
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 141 ккалрусская
Ингредиенты
Филе куриной грудки2 шт
Морковь1 шт
Репчатый лук0.5 головок
Красный лук1 головка
Помидоры4 шт
Укроппо вкусу
Китайская капуста1 шт
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Отварите куриное филе с морковью и луком в небольшом количестве воды в течение 15 минут, затем остудите в бульоне.
2
Нарежьте остывшую грудку на 15 тонких ломтиков поперек.
3
Мелко нарежьте красный лук и помидоры, смешайте их в миске.
4
Измельчите часть овощной смеси в блендере до состояния пюре и соедините с нарезанными овощами.
5
Добавьте в соус мелко нарезанный укроп и петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
6
Разложите по 3 ломтика курицы на 5 одинаковых листьях пекинской капусты, щедро поливая каждый соусом.