Кукумария по-владивостокски
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 417 ккалрусская
Ингредиенты
Кукумария200 г
Свинина100 г
Папоротник145 г
Репчатый лук120 г
Томатная паста80 г
Растительное масло50 мл
Овощной бульон20 мл
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Отварите папоротник до готовности.
2
Нарежьте репчатый лук тонкой соломкой.
3
Отварите кукумарию.
4
Нарежьте свинину небольшими кубиками.
5
Обжарьте мясо в сотейнике, затем добавьте лук, папоротник и томатную пасту, тушите на слабом огне 15-20 минут.
6
Добавьте кукумарию, овощной бульон, соль и специи, продолжайте тушить 10-15 минут.
7
Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.