Блинчики с шоколадом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 559 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко300 мл
Подсолнечное маслопо вкусу
Сливочное масло100 г
Сахар100 г
Коньяк4 столовые ложки
Темный шоколад50 г
Приготовление
1
Смешайте муку с солью, добавьте яйцо и постепенно влейте молоко, замесив однородное тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут под крышкой.
2
Выпекайте тонкие блинчики на растительном масле и складывайте их стопкой, накрывая пергаментной бумагой.
3
Для соуса растопите сливочное масло с сахаром, добавьте коньяк и хорошо перемешайте.
4
Поломайте тёмный шоколад на кусочки, сложите каждый блинчик вчетверо и заверните внутрь шоколад.
5
Обжарьте сложенные блинчики до мягкости и расплавления шоколада внутри.
6
Подавайте горячими, полив коньячным соусом и присыпав сахаром.