Миндальные пирожные в шоколадной глазури
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 483 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Сахар200 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука100 г
Молотый миндаль100 г
Шоколад100 г
Корица0.5 чайных ложек
Ванильный сахар1 чайная ложка
Сода1 чайная ложка
Миндаль10 шт
Яичный белок1 шт
Приготовление
1
Размягчённое сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром, постепенно вводя яйца.
2
Смешайте муку с содой, молотым миндалём и корицей, соедините с масляно-яичной массой.
3
Взбейте яичный белок до пиков и аккуратно вмешайте в тесто.
4
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень с бортиками застелите фольгой и смажьте маслом. Вылейте тесто и выпекайте 20–30 минут до румяности, остудите.
5
Растопите шоколад. Нарежьте корж на 10 прямоугольников, полейте глазурью и украсьте цельным миндалём.