Кексы с изюмом и яблочным пюре
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 359 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Разрыхлитель2 чайные ложки
Овсяные хлопья0.5 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Молотая корица0.5 чайных ложек
Молотый мускатный орех0.25 чайных ложек
Сахар0.5 стаканов
Подсолнечное масло0.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Яблочное пюре1 стак.
Изюм85 г
Толченые грецкие орехи65 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
В миске соедините сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и сахар, перемешайте венчиком.
3
В отдельной ёмкости взбейте миксером подсолнечное масло, яйцо и яблочное пюре.
4
Влейте жидкую смесь в сухую, аккуратно перемешайте до однородности.
5
Добавьте изюм и толчёные грецкие орехи, ещё раз перемешайте тесто.
6
Смажьте формочки для кексов сливочным маслом и распределите по ним тесто.
7
Выпекайте кексы 15–20 минут до готовности.