Творожно-яблочная запеканка с клюквой
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 428 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко4 шт
Сушеная клюква4 столовые ложки
Апельсиновый сок75 мл
Куриное яйцо4 шт
Грушевое пюре100 г
Обезжиренный творог500 г
Лимонная цедра0.5 чайных ложек
Сольщепот.
Манная крупа6 столовых ложек
Приготовление
1
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
2
Смешайте яблочные дольки с сушеной клюквой, сбрызните апельсиновым соком и оставьте мариноваться на 30 минут.
3
Разогрейте духовку до 180 градусов.
4
В миске соедините яйца, грушевое пюре, обезжиренный творог, лимонную цедру, соль и манную крупу, взбивая до однородности.
5
Отделите клюкву от яблок и вмешайте её в творожную смесь.
6
Перелейте творожное тесто в смазанную жиром форму для запекания.
7
Расположите яблочные дольки вертикально, равномерно распределяя их по поверхности и слегка вдавливая в тесто.
8
Запекайте блюдо в разогретой духовке около 40 минут.
9
После приготовления при желании посыпьте запеканку сахарной пудрой и подавайте тёплой, например, с ванильным соусом.