Тапас с копченой форелью и пастернаком от Open WINEandTable
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 92 ккалевропейская
Ингредиенты
Пастернак20 г
Белый хлеб25 г
Форель20 г
Огурцы3 г
Соус терияки3 г
Приготовление
1
Приготовьте пюре из пастернака, обжарив лук и чеснок, добавив пастернак и сливочное масло.
2
Замаринуйте форель, смешав соль, перец, копчёную паприку и соус терияки.
3
Коптите рыбу при температуре 45°C в течение одного часа.
4
Выложите готовую форель на ломтики белого хлеба и украсьте соусом.