Рагу из тыквы и куриного филе
⏱ 45 мин🍽 5 порц.🔥 329 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное филе500 г
Тыква400 г
Картофель700 г
Морковь1 шт
Репчатый лук2 шт
Консервированная кукуруза200 г
Томатный сок1 стак.
Сольпо вкусу
Прованские травы1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук, морковь и куриное филе небольшими кубиками, затем слегка обжарьте на растительном масле до мягкости.
2
Добавьте крупно нарезанные картофель и тыкву к обжаренным овощам и мясу.
3
Влейте стакан томатного сока, добавьте консервированную кукурузу, соль, черный перец и прованские травы.
4
Тщательно перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.