Мясные ежики с гречкой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 551 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа0.5 стаканов
Мясной фарш500 г
Репчатый лук1 шт
Майонез3 столовые ложки
Кетчуп3 столовые ложки
Вода0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Отварите гречку до состояния полуготовности и дайте ей остыть.
2
Нарежьте репчатый лук и обжарьте его до мягкости.
3
Смешайте мясной фарш с яйцом, обжаренным луком и готовой гречкой. Посолите, поперчите и сформируйте из массы шарики.
4
Выложите мясные шарики в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 15 минут.
5
В отдельной миске соедините майонез, кетчуп и воду, тщательно перемешав до однородности.
6
Достаньте ежики из духовки, полейте их приготовленным соусом и верните в духовку ещё на 10–15 минут до полной готовности.