Кукурузное печенье с цукини и лимонной цедрой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 601 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Ванильный экстракт0.5 чайных ложек
Сахарная пудра1 стак.
Крупная соль1 чайная ложка
Тертая лимонная цедра1 чайная ложка
Пшеничная мука1 стак.
Кукурузная мука0.5 стаканов
Молодые цукини1 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C.
2
Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до пышности, добавьте ваниль, лимонную цедру и соль.
3
Вмешайте пшеничную и кукурузную муку, перемешивая до состояния крошки.
4
Добавьте натёртые цукини и аккуратно соедините тесто.
5
Выложите на противень с пергаментом по 1 ст. л. теста на расстоянии 5 см друг от друга.
6
Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета, затем остудите.