Поке с лапшой, креветками и сезонными ягодами
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 470 ккалазиатская
Ингредиенты
Яичная лапша150 г
Растительное масло15 мл
Креветки200 г
Абрикосы2 шт
Соус понзу50 мл
Черешня8 шт
Клубника4 шт
Соевый соус20 мл
Сухие водоросли нори0.25 шт
Жареный кунжутпо вкусу
Зеленый лук5 г
Приготовление
1
Отварите яичную лапшу в подсоленной воде по инструкции, затем слите воду, промойте её и сбрызните растительным маслом, чтобы она не слиплась.
2
Очистите вареные креветки от панцирей и удалите кишечник со спинки. Смешайте их с соевым соусом и соусом понзу.
3
Абрикосы разрежьте на 8 частей, удалив косточки, черешню — на четвертинки, а клубнику нарежьте тонкими ломтиками.
4
Выложите лапшу на тарелки, сверху распределите креветки и ягоды, добавьте соломку из нори, жареный кунжут и рубленый зеленый лук.