Мясной рулет из фарша с грибами
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 723 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук3 головки
Смешанный фарш800 г
Куриное яйцо1 шт
Сметана3 столовые ложки
Грибы500 г
Сыр100 г
Приготовление
1
Обжарьте грибы с двумя луковицами на сковороде до готовности, затем добавьте сметану, соль и перец. Остудите начинку.
2
Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, яйцом и специями по вкусу.
3
На противень, застеленный фольгой, выложите ровный слой фарша, сверху распределите тёртый сыр и грибную начинку.
4
Аккуратно сверните рулет с помощью фольги и запекайте в духовке при 200–220 °C в течение 40–60 минут.
5
За 10–15 минут до готовности разверните фольгу, чтобы рулет подрумянился. Подавайте горячим или холодным.