Лимонные капкейки с малиновым джемом
⏱ 35 мин🍽 9 порц.🔥 448 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Пекарский порошок1.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Сахар1.5 стаканов
Сливочное масло180 г
Куриное яйцо4 шт
Пахта0.75 стаканов
Лимонный сок0.5 стаканов
Лимонная цедрапо вкусу
Взбитые сливкипо вкусу
Малиновый джемпо вкусу
Свежие ягодыпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.
2
Взбейте масло с сахаром до пышности, добавьте яйца по одному.
3
Чередуйте добавление мучной смеси и пахты, в конце введите лимонный сок и цедру.
4
Выпекайте при 175°C около 20 минут.
5
Остывшие кексы проколите или вырежьте конус, наполните малиновым джемом и закройте сверху.
6
Украсьте взбитыми сливками и свежими ягодами.